คำศัพท์เกี่ยวกับการทำอาหาร ศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการทำอาหาร คำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับการเตรียมทำอาหาร
Slicing การหั่น
Chopping การสับ
Dicing การหั่นวัตถุดิบให้เป็นทรงสี่เหลี่ยม
Mincing การบด หั่นหรือสับอาหารให้เป็นขนาดเล็กเช่น หมูสับ
Grating การขูด เช่นขูดชีสออกมาให้เป็นเส้นๆเพื่อโรยหน้าอาหาร
layered การวางเป็นชั้นๆ
Melting การทำให้ละลาย เช่นละลายเนย
Pour การริน
Scramble การกวนหรือตีเช่น ตีไข่
Stir การคน
Blend การปั่น
Cut การตัด
Dip การจุ่ม
(ที่มา British Council)
No comments:
Post a Comment